一宮商業高校 モーニング博に参加 CBCテレビで月〜金の夕方毎日放送されているニュース番組「イッポウ」で 特集番組として、平成21年10月25日に一宮市で開催された、一宮モーニング博覧会に 市内の高校生が参加したという話題を放送していた。 市内に約700店舗ある喫茶店の中から14店舗が参加。 平成21年11月13日(金)放送 神奈川県に在住する私の高校時代の同級生が最近同窓会に参加するため来名。 彼のブログで名古屋の喫茶店のモーニングサービスのことを話題にしていた。 一宮商業高校は私の最後の勤務校である。 そんなこともあり、ついテレビ画面を撮影。 |
10月25日に開催された一宮モーニング博覧会 一宮は喫茶店のモーニングサービス発祥の地と云われ云われている |
調理はあまり得意ではないが 参加を決めた以上やるしかない |
上手くできるか不安 |
アンケートを元にメニューの決定 |
サラダ、ヨーグルトなどアンケートで人気が高い |
アンケート結果の集約 |
アンケート結果の集約 |
アンケート結果からメニュー決定 |
早速試作開始 |
試作品をみんなで試食 |
当日はガンバロー |
大会2日前 問題手が発生 |
専門家に相談 指導を受ける |
問題解決 |
一商SHOPのメニュー完成 |
大会当日 |
トラブル発生 |
トースターが間に合わない |
何とか完売 |
完売です 有り難うございました |
お客様の反応は・・ |
一商のメニューに対する満足度は・・ |